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作者:天天炸金花老版发布时间:2020年01月24日 22:55:28  【字号:      】

Greggs在英国各地共有2000家门市,服务超过600万名顾客。无肉牛排派仿原始牛排派的特色,包括96层酥皮,但没有刷上蛋汁。内馅不再是牛肉,而是采用纯素植物肉工厂Quorn出品的菇类菌蛋白,混以洋葱末和无肉酱汁。

肯德基炸鸡速食餐厅2日起也能买到新口味素食汉堡。

Greggs上次推出无肉版香肠卷大受欢迎后,一直在设法为其他人气商品开发素食版本。新品此时上市正好配合鼓励吃素的“素食1月”运动。

Greggs推出新口味的素食产品;无肉版的牛排派。

太空人在國際太空站烤巧克力豆脆片餅乾,烤一片餅乾需耗時2小時,遠高出地球上20分鐘烘焙時間。圖/NASA 分享 facebook 太空人上個月在國際太空站烤巧克力豆脆片餅乾,兩週前抵達地球。出爐成品看來與一般餅乾大致無異,但烤一片餅乾需耗時2小時,遠高出地球上20分鐘烘焙時間。餅乾到底嚐起來味道如何呢?現在還沒人知道。 這些餅乾目前仍分別密封在烘焙用的袋子內,並裝在航太容器中,冷凍在休士頓地區的實驗室。餅乾兩週前隨著美國太空探索科技公司(SpaceX)的太空艙落地,這是首次在太空以原料烘烤食物。打造烤箱的團隊原本估計在太空上,需要的烘焙時間會不太一樣,但沒想到居然烤那麼久。德州太空科技開發商Nanoracks經理墨菲(Mary Murphy)說:「雖然還有很多需要研究的地方,才能弄清楚是什麼造成這樣的差別,但這個成果還是很酷。」她並說:「總之,我認為以第一次實驗來說,這已經很棒了。」Nanoracks位在美國國家航空暨太空總署(NASA)詹森太空中心(Johnson Space Center)附近,他們打造出測試版小型電力烤箱,去年11月他們將烤箱送上太空站,而5個冷凍生麵團早早就在太空站了。義大利籍太空人帕米塔諾(Luca Parmitano)是去年12月烤餅乾的主廚,當他用無重力烤箱(Zero GOven)一個接一個烤餅乾時,也透過無線電加以描述。第1片餅乾在烤箱以溫度攝氏149度烤了25分鐘,但完全沒烤熟。他在烤下兩片餅乾時,將時間調長一倍,但情況似乎未見改善,結果還是不怎麼樣。第4片烤了兩小時才終於成功。帕米塔諾透過無線電說:「所以這次我的確烤出些焦糖色。」並說:「我無法告訴你餅乾是否完全烤熟,但毫無疑問看起來已經不像生麵團了。」帕米塔諾將烤箱溫度調到最高攝氏163度,並花130分鐘烤第5片餅乾,他表示,成品更加成功。Nanoracks和紐約新創公司無重力廚房(Zero GKitchen)合作完成這項實驗,他們正考慮用無重力烤箱進行更多實驗,並生產更多能在太空使用的電器用品。

素食市场潜能无限 英国烘焙龙头推出素牛肉派

Greggs素食系列取名Gro,主打35种产品,包括牛排派、辣豆酱、太妃糖椰枣糕等素食版替代品。这家烘焙连锁店已开发出近120款纯素葡萄酒,全部的啤酒和苹果酒系列也都将在2020年变成素食食物。

Greggs执行长怀特塞德表示,无肉版香肠卷大为成功,未来希望为那些希望减少摄取肉类的人提供更多的美味咸点。

定价1.55英镑(约8.30令吉)起,2日起在1300家门市先行贩售,16日再推广到剩下的700家门市。

除Greggs之外,英国超市Waitrose也增加素食选择,自有和其他品牌共推出逾30种新商品。

卫报报导,炸金花天天送逗英国最大的连锁烘培坊Greggs推出新口味的素食产品;无肉版的牛排派。

太空烤餅乾竟需要2小時 是地球的6倍




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